Led je prebit: zakaj vam lahko zmrznjena steklenica vode pokvari ves dan
Mnogi ljudje uporabljajo zamrzovalnik kot najhitrejši način za pridobivanje ledene vode v vročem vremenu. Zdi se, da je to popoln življenjski trik: vrzite plastično steklenico v komoro, počakajte, da popolnoma zamrzne, in jo vzemite s seboj na sprehod ali v avto. Vendar pa je v praksi ta metoda polna skritih težav, od fizičnega uničenja posode do banalne nevšečnosti, ko želite piti zdaj, vendar je v notranjosti monoliten kos ledu. To metodo sem preizkusil na različnih vrstah steklenic in sem pripravljen deliti, zakaj je bolje opustiti to navado.
Fizika procesa in realna tveganja
Pri prehodu iz tekočega v trdno prostornina vode poveča za približno 9 %. Navadna plastika ali steklo nista zasnovana, da bi zdržala tak notranji pritisk.
-
Steklo skoraj takoj poči in nastanejo nevarni drobci.
-
Hišne steklenice se deformirajo, njihova dna se upognejo navzven, zaradi česar posoda izgubi stabilnost.
-
Mikrorazpoke v plastiki lahko privedejo do neopaženega puščanja, ko se led v torbi ali avtomobilskem sedežu začne topiti.
Primerjava obnašanja materialov pri zmrzovanju
Skrivni odtenek: Če zamrznete steklenico, napolnjeno do samega vrha, lahko pritisk preprosto odnese pokrovček. Tudi če se plastika na videz zdi nedotaknjena, je struktura materiala poškodovana in ponovna uporaba takšnih posod ni varna.
Praktične slabosti metode
Glavna pomanjkljivost, s katero se soočajo vsi, je nezmožnost hitrega potešitve žeje. Led se topi neenakomerno. V prve pol ure vam uspe popiti dobesedno nekaj kapljic koncentrirane ledene vlage, medtem ko glavnina ostane blokirana.
-
Steklenico morate nenehno stresati ali poskušati izločiti led z improviziranimi sredstvi.
-
Kondenz, ki se ob taljenju obilno tvori na stenah, zalije stvari, dokumente in elektroniko v nahrbtniku.
-
Taljenje vode iz zmrzovalne plastike včasih postane neprijetno. kemični okus.
Alternativne metode hlajenja
Če res želite dobiti zamrznjeno steklenico, je bolje, da jo le do tretjine napolnite z vodo in vodoravno postavite v zamrzovalnik. Po zamrznitvi se preostali volumen preprosto napolni z vodo pri sobni temperaturi. To ustvarja tako dolgotrajen vir mraza kot sposobnost takojšnjega pitja vode, brez dolgega čakanja.
Pogosta vprašanja:
Ali lahko zamrznete gazirano vodo v steklenici?
Absolutno se ne splača, saj ogljikov dioksid ustvarja dodaten pritisk, ki lahko poči plastiko.
Je res, da plastika pri zamrzovanju sprošča škodljive snovi?
Nenadne temperaturne spremembe porušijo strukturo plastike, primerne za živila, kar lahko spremeni lastnosti materiala.
Kako hitro stopiti led v steklenici, če ste res žejni?
Steklenico lahko postavite pod toplo tekočo vodo ali jo postavite v posodo z vodo pri sobni temperaturi.
Ali je varno zamrzniti vodo v posebnih kovinskih termo steklenicah?
Ne, zmrznjena voda lahko zlahka deformira celo trpežne dvojne stene drage termo skodelice in uniči vakuumsko izolacijo.
Koliko časa traja, da steklenica popolnoma zamrzne?
V standardni komori traja postopek popolnega zamrzovanja 0,5-litrske posode približno tri ure.
Kaj storiti, če je plastenka že zmrznjena in nabrekla?
Previdno ga postavite v umivalnik in počakajte, da se popolnoma odmrzne, ne da bi nenadoma odprli pokrov.
Pravi pristop k hlajenju pomaga ohranjati stvari suhe in zagotavlja udobno uporabo vaših najljubših pripomočkov in dodatkov.